ASSALAMU'ALAIKUM
Cang, cing, nyak, babe, abang, none, masuk aje!

Jumat, 26 November 2010

Melestarikan Masakan Tempo Doeloe

Assalamualaikum sodare-sodare...

Alhamdulillah, tidak disangka ternyata baru seminggu blog terbit pengunjungnya sudah seratus lebih. Terimakasih buat kalian yang sudah mengunjungi blogku ya, tapi kok gak ada yang kasih komentar nih? Tolong ya beri komentarnya biar saya dapat memperbaiki yang kurang di sana-sini, maklum blogger baru masih awam, hihihi.

Ternyata dari cerita ibu saya, banyak sekali masakan Betawi yang hampir punah karena tidak ada regenerasi pemasaknya. Walaupun ada, terkadang pemasaknya tidak selihai orang tua dulu karena resep yang digunakan sudah tidak asli seperti dulu. Alhamdulillah ibu saya mendukung sekali blog yang saya buat ini dengan tujuan agar generasi muda sekarang terutama anak Betawi, tidak melupakan masakan tradisionalnya sendiri, selain demi melestarikan resep masakan Betawi zaman dulu yang sudah langka.

Ok sodare-sodare, mohon dukungannya ya...kalau ada saran silakan isi komentarnya.

Wasalam

Tidak ada komentar:

Posting Komentar